Testbericht:

Die neuen Mr. Bibim Snacks von NongShim erscheinen mir, als wären sie ganz stark 

von den allseits beliebten Buldak Bokkeummyeon-Gerichten von Samyang inspiriert.

Und zumindest die Kimchi-Variante kann sich schonmal sehen lassen. Ich habe hier

ein suppenloses Bratnudelgericht wie ich es liebe in der Schüssel. Die Nudeln

sind nicht ganz so toll wie die von Samyang, aber immernoch Oberklasse. Sie 

bestehen hauptsächlich aus Weizenmehl, Palmöl und Kartoffelstärke, haben auch

nach dem Kochen noch gut Biss und einen erstklassigen Nudelgeschmack. Bei dem

Gemüse handelt es sich nicht einfach um Kohlstückchen, sondern tatsächlich um 

Kimchi, also scharf eingelegten fermentierten Chinakohl mit diesem ganz 

charakteristischen säuerlichen Aroma aus Chili, Ingwer und Knoblauch. Super

ist auch, dass die Stückchen nicht gerade klein sind. Dier Würzsauce ist 

ziemlich scharf, aber nicht ganz so scharf wie bei Samyang. Sie schmeckt 

süßlich-scharf nach schön fruchtiger Chili, Knoblauch und Kohl. Die Portion

könnte etwas größer sein, aber alles in allem gibt es hier mal wieder die 

Bestnote. Im Vergleich zu Samyang: Etwas weniger spektakuläre Nudeln, dafür

ein großer Bonuspunkt für die Kimchi-Beilage. Das kaufe ich wieder!

Kalorien: 473

Bewertung: 

1

Getestet am 19.02.2018