Ajinomoto

Oyakata Soba Noodles - Soy Sauce

Inhalt der Packung:

  • Nudelblock
  • Würzpulver


Zubereitung:

mit kochendem Wasser aufgießen


Testbericht:

Dieses Süppchen ergibt wirklich eine große Portion. Die Buchweizenudeln
bleiben zwar dünn, es sind aber so viele, dass man trotzdem richtig satt wird.
Sie schmecken auch total lecker, etwas herber als Weizennudeln. Die Brühe
ist schön dunkel und schmeckt nach Sojasauce und komischerweise auch nach
Fisch. Damit hätte ich nicht gerechnet. Die Packung verrät mir, dass hier
Bonito enthalten ist. Es ist zwar ein sehr angenehmes Fischaroma, aber in
einer Sojasaucen-Brühe hätte das nicht unbedingt sein müssen, finde ich.
Alles in allem mag ich dieses Süppchen trotzdem, auch wenn die Brühe
vielleicht etwas salzig ist. Aber die Nudeln geben auch einige Extrapunkte.


Bewertung:

2-