Organic Asia

Sezhuan - Instant Noodle Soup – Ginger-Carrot

Inhalt der Packung:
Nudelblock
Würzpulver

Zubereitung:
mit kochendem Wasser aufgießen,
1 TL Pflanzenöl hinzugeben


Testbericht:
Auf dieses Süppchen war ich besonders gespannt, weil ich die
Kombination aus Karotten und Ingwer sehr mag. Die Brühe ist etwas
säuerlich und schmeckt nach Karotten, Tomaten und leider nicht
so sehr wie erwartet nach Ingwer. Sie ist auch ziemlich scharf,
allerdings eher Pfeffer-scharf als Chili-scharf. Die Suppeneinlage
fällt hier nicht ganz so reichlich aus wie bei den anderen beiden
Geschmacksrichtungen dieser Marke, aber immerhin schwimmen so einige
Stückchen von Karotte und Frühlingszwiebel in der Suppe.
Die Nudeln bleiben bissfest und quellen
nicht allzu sehr auf. Durch den relativ kleinen Nudelblock bleibt
die Portion dann auch überschaubar. Fazit: Könnte besser sein,
aber immerhin ist's schön pikant.

Bewertung:
3+