Testbericht:
Von dieser Suppe habe ich mir nicht allzu viel versprochen,
denn erfahrungsgemäß ist Sesamöl-Geschmack meist sehr mild
und vielleicht sogar etwas langweilig. Doll Noodles schafft
es jedoch, dass die Suppe richtig gut wird. Die Brühe ist
dunkel, umami und hat einen deutlichen Sedamöl-Geschmack,
sogar etwas röstig. Es schwimmen auch ganze Sesamkörner in
der Brühe, vermutlich sind sie etwas angeröstet. Abgeschmeckt
ist die Suppe mit Sojasauce, weißem Pfeffer und einem Hauch
Knoblauch. Mild, aber lecker. Die Nudeln sind einfach super.
Sie duften schon beim Kochen und schmecken dann auch so
richtig gut. Sie bleiben ziemlich dünn aber ergeben eine
ordentliche Portion. Unterm Strich: Kann man wieder kaufen.

Bewertung:
2

Getestet am 07.12.2015