BieJing HuiChun KangTai

Sojanudeln

Spare Ribs Geschmack

Inhalt der Packung:

  • Nudelblock
  • Würzpulver
  • Würzölpaste
  • getrocknetes Gemüse


Zubereitung:

Nudeln in 500ml Wasser 5 Minuten kochen,
danach Inhalt der Würztütchen unterrühren.


Testbericht:

Dieses Süppchen ist sehr mild gewürzt und schmeckt vor allem nach
Fleischaroma und ganz leicht nach Röstzwiebeln und Sesam. Auch
meine ich ich Butter rauszuschmecken, wirklich angenehm. Die
Gemüseeinlage besteht vor allem aus Frühlingszwiebeln, Karottenstückchen,
wenigen winzigen Röstzwiebelstückchen und Sesamkörnchen. Die Nudeln
aus Sojabohnen und werden sehr weich. Sie schmecken wirklich gut,
vergleichbar mit Vollkorn-Weizennudeln.  Sie ergeben eine
stattliche Portion, wenn man bedenkt, wie winzig der Nudelblock war.
Insgesamt eine leckere gelungene Suppe, allerdings etwas völlig
anderes als ich erwartet hatte. Bei Spare Ribs denke ich irgendwie
zuerst an stark gewürzte, scharfe und knusprige Rippchen vom Grill ;)


Bewertung:

2-